乳成品也叫奶油成品，是指派用牛乳或羊乳及其加工成品为要紧原料，插手或不插手适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工造成的各样食物，包含液体乳（如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调造乳和发酵乳）、乳粉（如全脂乳粉、脱脂乳粉）、炼乳、奶油和其他乳成品。乳成品正在我国国民经济中占领苛重名望，其不只是食物工业的一大支柱，况且正在农业资产构造升级和抬高国民身体本质方面都施展苛重的感化。

　　我国乳成人格业起步于1950年，但正在很长一段年光里，其兴盛都较为舒徐，产量也对照低，直到1990年仅有30万吨。跟着超高温灭菌等工夫发展、奶羊和奶牛养殖界限扩展和下游需求增加，自1998年起我国乳成人格业步入高速兴盛阶段，乳成品产量迎来急迅增加，由1999年的69.08万吨加多至2007年的1787.44万吨，年均复合增加率高达50.18%。然而，受“三聚氰胺”事宜影响，2008年我国乳成品消费市集受到极大挫折，行业自此进入转型调理阶段。国度及各地当局主动出台一系列战略，强化乳成人格业的拘押，晋升行业门槛。同时各成品企业也开端实行策略调理，连接强化奶源修筑，使得我国乳成人格业走向典范化。近年来，我国乳成品市集透露出构造性过剩与缺少形势，即液体乳市集已处于相对饱和形态，但原料型的乳粉、干酪、奶油、乳清成品等产物依赖进口。所以，乳成品构造调理和种类优化已成为如今行业兴盛和转型的苛重倾向。

　　2018-2022年，我国乳成品产量逐年递增，由2687.1万吨增加至3117.70万吨，年均复合增加率抵达3.79%。但正在2023年我国乳成品产量映现幼幅下滑，约为3054.60万吨，同比降低2.02%；进入2024年其产量接连降低，且降幅有所加疾，1-10月累计产量为2450万吨，相较2023年同期同比降低4.11%。

　　目前，我国乳成品市集产物构造相对简单，行业透露以液体乳提供为主导的形式。数据显示，2023年液体乳产量占比抵达93.61%；而乳粉、炼乳、乳清粉等乳成品产量占比极少，不够5%。

　　近年来，跟着人们存在水准抬高和国民健壮认识日益普及，我国人均乳成品消费量团体上升，由2018年的34.3千克增加至2023年的42.4千克。然而，对照环球市集来看，我国人均乳成品消费量依旧偏低，2023年仅为环球均匀水准的1/3，仍存正在较大差异。由此可见，我国乳成品消费量仍有较大增加空间，行业的兴盛潜力还是较大。来日，跟着消费者见解的改观及乳成品消费民俗的教育，我国人均乳成品消费量估计将进一步上升，消费市集潜能也将进一步开释。

　　可行性切磋叙述，简称可研，是正在造定分娩、基筑、科研宗旨的前期，通过全体的考核切磋，理会论证某个修筑或改造工程、某种科学切磋、某项商务举动凿凿可行而提出的一种书面原料。

　　项目可行性切磋叙述要紧是通过对项宗旨要紧实质和配套要求，如市集需求、资源供应、修筑界限、工艺道道、筑筑选型、境况影响、资金筹措、节余才智等，从工夫、经济、工程等方面实行考核切磋和理会对照，并对项目筑成往后或许赢得的财政、经济效益及社会影响实行预测，从而提出该项目是否值得投资和何如实行修筑的商议成见，为项目决议供给依照的一种归纳性的理会方式。

　　可行性切磋具故意思性、平允性、牢靠性、科学性的特质。可行性切磋叙述是确定修筑项目前拥有断定性意思的作事，是正在投资决议之前，对拟筑项目实行全体工夫经济理会论证的科学方式，正在投资打点中，可行性切磋是指对拟筑项目相合的天然、社会、经济、工夫等实行调研、理会对照以及预测筑成后的社会经济效益。